セファロ的ココロ

【百年の孤独】です。
美味しいとの噂は聞いていましたが、プレミアがついてあんな値段だったなんんて…びっくりしましたわぁ。

元値は調べたところ、どうやら２５００円らしんですが、どうにもはっきりしません。
買った値段が９８００円、７２０ｍｌでその値段なんですよ、焼酎は安い酒だってイメージが払拭されちゃいましたよ。
まぁ、日頃、安い焼酎ばかり飲んでたので、そんなイメージを持ってたのですが、実際には、プレミアが付いて高い焼酎はいくらでも有ります。

その９８００円の百年の孤独、私の彼女の実家に麻雀のお誘いの手土産にと買ったんです。
麻雀打ちながら、ちびちびとその高級品をメンバーで飲もうと思ったんです。

栓を開けて、今度は香りにびっくり、まるでウィスキーの匂いなんですよ。
単にアルコール度数が高い匂いじゃないんです、樽で熟成された匂いって感じでした。

最初は、これは水なんかで割ったらもったいないってロックでやってたんですが…


流石３５度の焼酎、すぐに酔いが回りました…う〜ん酔ったなぁと思って何気に百年の孤独を見ると、彼女の父親が瓶を取り、小ジョッキ様のグラスにドボドボドボ…

ボトルの１/４位は入れたんじゃないかなぁ…水割りに。

げげげっ！

手土産の値段を言うのもいやらしいので、当然言ってません。
彼もまさか、１本９８００円もするなんて思ってなかったでしょうね、知ってたら、そんな飲み方なんてしなかったでしょうし。

後日知ったんですが、小売店で、百年の孤独が９８００円で売ってたのは、破格値みたいですね。
何度も１４８００円で売られてるのを見ましたし。



私は、酒は自宅や、個人の家の飲む事が多いです。

何てったって安上がりですしね。

つまみなんて味が有れば何でもいいんですよ、私は。

…でも…

旨い物食べながら一杯が、そりゃあ、一番です。
その時は、安い酒でも食べ物が美味しけりゃいいです。

どうせ、飲めば酔うんですから、酒の味なんて分からなくなっちゃいますし。

ビールの一杯目が一番おいしいってのと同じですよ。


酒も食べ物も旨ければ一番なんですが…。


飲んで食ってってのが好きです。

あまり、女の子がウリの店には行きたいって思いません。
そりゃあ、若い頃はキャバクラとか行きましたが…いや、今で言うキャバクラってとこです。
その頃はキャバクラって言葉自体無かったんじゃないかな。

ああ、そだ、だから私が若い頃行った事の有る女の子の居る店は、今のキャバクラとは全然別物なのかもしれません。

凍った酒じゃあありません。

１５年ほど前の話なんですが、近所に凍る酒を飲ませてくれる居酒屋が有ると聞き行きました。

凍っている酒なら話は分からん事も無い、話によると出された酒は液体で、注ぐと凍る…んなアホなって思いましたよ。

早速、注文すると出てきたのが、【北の誉】と言う酒の２合瓶と、ガラス製のぐい呑み、それとスプーン…何でスプーンが？
答えは数十秒後に出ました。

早速、酒の口を開けぐい呑みに注ぐと…

瓶から、ぐい呑みに注がれた酒が、霜降りの様に凍るんですよ、それに見とれていると、あれよあれよと言う間に、ぐい呑みの中の酒が凍っていきます。

液体の中の霜降状態が、シャーベット状になり、固体＝酒の氷になっちゃったんですよ。

出されたスプーンはシャーベット状の時にすくって口に入れるための物だったんですよ。

あの光景、そのまま、いま流行りのマジックに使えますよ。

あの時は、腰を抜かすほどびっくりしましたねぇ…通常じゃあ有り得ない事が目の前でおきたんですから。


からくりを考えてみました。

科学マジックってやつですね。
でんじろう先生なら、いとも簡単にタネを明かせるんでしょうけど…。



出された酒は、凍る寸前まで冷やして有ったんです。

栓を開けて酒が注がれる時に、酒に含まれるアルコールの一部が蒸発したんですね、液体が蒸発する時には、気化熱を奪って蒸発します。

含まれるアルコールが気化すると同時に酒その物の温度を下げたんです。
だから、凍る寸前まで冷やされた酒がアルコールが気化熱を奪った時に凍ったんですよ。

理屈からしたら、酒じゃなくて、水や焼酎でも出来るんでしょうけど、水だとアルコールほど揮発はしないし、焼酎だとアルコール度数が高すぎて凍る寸前まで冷やすのが困難なんだと思います。

或る人が言うには、【北の誉】のアルコールが他の日本酒より含有量が多いため、【北の誉】だけが成せる技だそうです。

家庭用の冷蔵庫の冷凍庫で、【北の誉】を凍る寸前まで冷やす事が出来るかどうかはわかりません。

試すのも良いかもしれません。

【北の誉】は美味しい酒です。

ただし…良く冷やした日本酒は、ぐいぐいとイケちゃうので、あとから、ガツンと来ます＾＾；

まぁ、飲み過ぎは、どんな酒を飲んでも、あとからガツンときますけどね。